HOT ! 愛工舎製作所　ニーダー　レディシェフ DK-2 Pro ミキサー

※UNIVERSALCLEANING.CA 限定モデル
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愛工舎製作所　ニーダー　レディシェフ DK-2 Pro ミキサーの詳細情報

信頼の愛工舎製作所が出すニーダーです。

1世代前の麺ニーダーをパン捏ね用として愛用していましたが、繁忙期を前に使い切った感じでモーターが動かなくなり、次のミキサーを選ぶつなぎとして中古でこのニーダーを購入しました。

新しいミキサーを購入するまで、数回使っただけで食品庫に静かに眠っておりました。　
久しぶりでしたので動作確認しましたが、時に問題なく捏ねられます。パワーが強く上手に使えば水分量の少なめな生地にもよさそうです。
粉2キロまで大丈夫です、少量は500gからが目安です。
カフェやキッチンカー、たくさんパンを焼かれる方に向いていると思います。

すでに製造終了していますので修理は難しいかと思いますが、しっかりした作りですのでまだまだ使えるかと思います。（すみません、ほとんど使わなかったのでこの機種の使い方は説明書以上ことはお答えできません。）後半の写真に載せましたが、緩衝材のゴムのようなものは、劣化しつつありますがDIYのお店で材料を購入して作れるような気がします。

以前所有していた麺ニーダーのワークボウル、羽、コンセントなどは共用できますのでよければ2セットお送りします。複数の生地を捏ねるときにいちいち洗わずに済みます。

購入時は20弱でした。
古い機種ですが便利です。

- モデル名: 愛工舎　レディシェフ DK-2 Pro
- カラー: オレンジ/シルバー
- ボウル素材: ステンレス
- 付属品: 混ぜるためのアタッチメント

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