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キルホーマン蒸溜所の創立20周年を記念した特別限定商品で、麦の栽培、製麦、蒸溜、瓶詰の全ての工程をアイラ島で行ったまさに“100%アイラ”を体現するシングルモルトです。自社畑で収穫された大麦を製麦したミディアムピーデッド麦芽(20ppm)を使用。創業者のアンソニー・ウィルズが厳選した2011年蒸溜のファーストフィル シェリーバット原酒5樽をヴァッティング。世界へ3,145本のリリースで、日本へは232本のみの入荷です。
▼テイスティング・コメント▼
香りは炭火焼きのようなBBQスモークに、ブラックペッパー、凝縮感のあるドライフルーツが重なり合います。
味わいはスパイスの温もりとデーツの甘味が広がり、ダークチョコレートと薬草系リコリスが絶妙なバランスで味わいを引き締めます。
フィニッシュにかけて現れる甘いスパイスが、ジューシーなBBQミートの味わいに溶け込み、軽やかなスモークを感じる余韻が続きます。
シェリー樽由来のふくよかな味わいと柔らかなスモークが美しくまとまった一本です。
| カテゴリー | 食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ウイスキー |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない |
オススメ度 4.9点
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