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EBM(江部松)18-8(ステンレス) プロシェフ IH 半寸胴鍋 40cm 蓋無 31.4L φ420 No.8886300 IH/ガス兼用鍋 No.8886300
業務用厨房機器 厨房用品 IH ガス兼用鍋 寸胴鍋
■商品番号・規格:No.8886300
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■商品の特徴
●EBM(江部松)18-8(ステンレス) プロシェフ IH 半寸胴鍋 40cm 蓋無 31.4L φ420 No.8886300 IH/ガス兼用鍋
●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。
●軽量化で作業性も抜群。
●作業性を考えた短めのハンドルで手にフィットする持ち易いハンドルです。
●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。
●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
■製品仕様
●英語商品名:EBM Stainless-Steel pro chef IH Half Stock Pot40cm
●商品ブランドシリーズ:ステンレス プロシェフ
●品名情報分解1 物:寸胴鍋
●外寸:φ420×BD360/
●重量:6kg
●材質:18-8ステンレス/アルミニウム/18-0ステンレス
●電磁調理器:200V
●JANコード:4548170061538
オススメ度 4.8点
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